
Во второй половине XVIII-XIX века в России было развито почтовое сообщение на конных упряжках. Зимой санные, летом колесные повозки и экипажи. Станции для смены лошадей и отдыха путников назывались ямы. Отсюда название кучера ─ ямщик. В поездках многих путешественников укачивало на ухабах российских дорог. Постепенно выработалось средство для противодействия качке ─ на станциях к чаю подавали лимон. Рецепт прижился, распространился и с тех пор во многих зарубежных странах черный чай с цитрусом называют «русский чай».
Читать далее «Чай с лимоном польза или вред, для чего полезен лимон»